Altana

Weine

Mediterrane Eleganz pur. In der Nase tiefgründig und komplex, erinnert an Fruchtfleisch, ein Hauch von reifen Kirschen, Tabakblättern, Johannisbeeren- und Rhabarberkonfitüre. Im Mund warm und geschmeidig, aber in perfekter Stimmigkeit mit vibrierenden Frische, ein Abgang mit Charakter und Hochgenuss.

Bezeichnung Dop Maremma Toscana Rot

Rebsorten Sangiovese 100%

Anbaugebiet Nordmaremma Toskana

Weinberg Vigna del Sole al Poggiarello

Rebdichte 6.000 Reben/Hektar

Bodenstruktur Roter Lehmboden mit Kieselsteinen, gut wasserdurchlässig, reich an Eisen und anderen für die Gegend typischen Mineralien

Erziehungssystem Zapfenschnitt

Ernte Zweite und dritte Septemberwoche

Ernteverfahren Von Hand. Abbeerung und anschließende schonende Pressung

Gärung Im Edelstahlbehälter

Reifung Ein Teil im Holzfass und ein Teil im Edelstahlbehälter und anschließende Flaschenreifung

Flaschenreifung 6 Monate

Produktion ca. 5.000 Flaschen

Analytische Daten Alkoholgehalt: 14 % vol.