Chiaraluna

Weine

Ein entschlossener Weißwein mit unzweifelhaft mediterranem Charakter. Verlockend in der Nase, präsentiert er sich intensiv mit warmen und fast tropischen Wogen. Eindeutige Noten kandierter Zitrusfrüchten, sowie Tortencreme und weißer Pfeffer. Im Geschmack entschlossen, zeigt gutes Volumen und klare Würze. Geschmackvoll und von guter Länge.

Bezeichnung Igp Toscana Viognier

Rebsorten Viognier 100%

Anbaugebiet Nordmaremma Toskana

Weinberg Morioni Alto

Rebdichte 4.000 Reben/Hektar

Bodenstruktur Tief, kalkhaltig und steile Hanglage

Erziehungssystem Guyot

Ernte September

Ernteverfahren Von Hand. Abbeerung und anschließende schonende Pressung

Gärung Im Bariquefass für 14 Tage bei einer Temperatur von 14°C

Reifung Im Bariquefass und anschließende Flaschenreifung

Flaschenreifung 3 Monate

Produktion ca. 4.000 Flaschen

Analytische Daten Alkoholgehalt: 13,5 % vol.